Système digestif
La digestion reduit les aliments en molécules, ces minuscules substances appelées des nutriments.
Les cellules s'en nourrissent pour les transformer en matière et en énergie, et elles rejettent les déchets issus de la transformation!
Le voyage d'une pizza
La digestion se met en route avant même ton premier coup de dent!
Quand tu vois ou quand tu sens un aliment,
ta bouche se remplit de salive produite par des glandes salivaires situées de part et d'autre de la mâchoire!
La salive contient des substances chimiques qui commencent à décomposer l'aliment.
Un tunnel de neufs mètres!
Quand tu manges une bouchée d'un aliment,
les dents commencent à la réduire en morceaux de plus en plus petits.
En même temps,
l'aliment se mélange à la salive grâce aux mouvements de la langue.
Quand l'aliment devient moelleux et facile à avaler, la langue le pousse dans le fond de la gorge.
La nourriture commence alors son voyage dans l'oesophage.
Ce tube à l'arrière de la trachée est longé de muscles qui se contractent
pour pousser la nourriture comme du dentifrice qui sortirait d'un tube!
Quand elle atteint l'estomac, les chose serieuses commencent.
Constitué de trois couches musculaires distinctes, l'estomac ecrase, malaxe tout en les mélangeant aux sucs digestifs pendant trois heures!
Je suis fatigué qu'à l'idée d'y penser!
À ce stade, notre pizza n'est plus qu'une soupe épaisse!
Une pizza à la fois!
Cette soupe épaisse passe alors de l'estomac à l'intestin grêle par une "porte"
appelée un sphincter.
Ici il s'agit du sphincter duodénal.
L'intestin grêle a quand à lui un rôle des plus important, de nouveaux sucs digestifs sont produits par ses parois, celle du foie et du pancréas et vont être excrétés pour réduire la nourriture en nutriments!
De plus, l'intestin grêle constitué de plusieurs couches, dont une couche musculaire est tapissé de microvillosité, augmentant ainsi considérablement sa surface d'absorption!
Le foie stocke ces sucs dans un petit sac accolé à sa façade postero-inferieure appelée
la vésicule biliaire!
Ainsi, ces liquides digestifs sont toujours à disposition!
Les nutriments sont maintenant si petits qu'ils traversent la paroi de l'intestin grêle vers le sang.
Ensuite, le courant sanguin les transportent partout dans le corps!
Remarquons aussi la présence en très grand nombre de neurones au niveau de le l'intestin grêle!
Fait remarquable, lorsqu'on observe la similarité physique entre cerveau et intestins(compacté tout deux en circonvolutions)structures pourtant supposée si différentes!
Par ici la sortie!
Ce qui reste de la nourriture passe ensuite dans le gros intestin.
Là, le corps réhabsorbe de l'eau et laisse la partie solide continuer.
Ces déchets solides arrivent dans le rectum,
une sorte de réservoir.
Enfin, ces déchets sont evacués sous forme de selles par l'anus.
Notre bouchée de pizza aura fait neufs métres de trajet depuis l'oesophage!
